Restaurant Description
Le Toit Vert est un lieu vraiment atypique sur le département, un univers où bien-être, respect du client, amour de la cuisine priment. On y vient pour se restaurer, commander au service traiteur ou faire un stage de céramique. Concentrons-nous sur le restaurant, la cuisine se veut originale et de grande qualité. Ce lieu fort convivial, aux accents so british, présente des mets qui collent aux saisons, avec une variation chaque semaine de trois entrées, trois plats et trois desserts au choix. Nous avons fondu de plaisir dès la mise en bouche des entrées : l’oeuf mollet et ragoût de champignons, les ravioles de chèvre à la crème d’ail ou encore la bouillinade de rascasse. En plats, nous vous conseillons : la daurade en portefeuille de fenouil, le cassé de veau à la hongroise, ou le cabillaud clouté au chorizo. En dessert, la mousse au miel de romarin, ou les délices autour de la banane, ou bien le voilier en chocolat, sans oublier l’incontournable pudding flambé au whisky. Nous avons aimé la terrasse et sa vue imprenable sur le château, nous avons aimé cette adresse… résolument futée.
« Le petit futé »
Fermé l’hiver.